忙しい朝でも持ち運びできるお味噌汁で栄養補給を

朝から慌ただしく忙しいため朝食を抜いた生活をしていませんか？　お腹が空いているのに食べられないと、朝から仕事もはかどりません。またお昼までの間に引き出しにしまい込んだお菓子を食べちゃった、なんてことも。しっかりと朝食が取れればそんな無駄食いもなくなるはずなのに……。どうしても朝はゆっくりと朝食を食べられないという人は、パパッと作れるお味噌汁を用意して、職場に持ち込んでみては？

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お味噌汁を水筒に入れておくだけ

お味噌汁を職場に持って行くなんて！　朝からお味噌汁を食べながら仕事をするなんて恥ずかしい！　って思っちゃいますよね。でも大丈夫。お味噌汁を水筒に入れて、小腹がすいたときにちょびちょび飲んでおけば、ちょっとした栄養補給になってお勧めなんです。水筒に入れておけばお味噌汁が冷めることもなく、サッと取り出して飲めますよね。水筒に入れるお味噌汁は出汁とお味噌を混ぜただけのものを入れておくだけ。しっかりと野菜や海草を入れたいと思うかもしれませんが、ちょっとした緊急の栄養補給にはお味噌だけでも十分です。また、水筒なのであんまり具材を詰め込みすぎると飲みにくくなってしまいます。朝食が取れない分ちょっとした朝食代わりにお菓子よりも断然ヘルシーです。

お味噌だけでも健康効果あり

お味噌にはとても健康に良い成分がたっぷりと詰まっています。発酵された食物なため酵素もたっぷり、さらにアミノ酸も含まれているので、朝食に食べるのには非常によい栄養食となります。体に必要な必須アミノ酸をしっかりと摂取でき、発酵食を体内に取り入れることで腸内を元気にしていきます。
またお味噌に含まれる塩分は良質なもので、体を温めてくれる作用があります。朝からお味噌汁を飲むことは体の芯から温めてくれるので、その日一日の体温を上げてくれる効果もあります。野菜や海草を入れなくてもお味噌だけで十分栄養があることが分かりますよね。あくまでも緊急用としては十分と言えます。

お腹に溜まり美容にもいい

お味噌の原料である大豆はタンパク質です。タンパク質はお腹を満たしてくれるため、お味噌汁の水分とタンパク質でお腹を膨らましてくれるので、お昼までの間にお腹を空かせる心配を防げます。
また大豆はお肌にもいいのは女性のみなさんなら誰もが知っていますよね？　豆乳なども美容に良いとされていますが、実は豆乳だけを飲むのは体を冷やす行為に繋がります。豆乳などは温めて飲めば良いのですが、冷たいままで摂取するとお腹には溜まりやすいのですが消化にあまりよくなく、さらに冷えの原因になります。お味噌汁のように温めた大豆料理は体を温め、消化吸収を良くしたり血流を良くしてくれるので、お腹を満足させながらも美容にもいいのがポイントです。

時間があるなら出勤前にお味噌汁を

でもやっぱり健康を考えるならしっかりと朝食を取りたいもの。食事をする場合はゆっくり食べるのが重要です。しかし朝からごはんもおかずも食べる時間がない！　という人は、具沢山のお味噌汁だけでも食べてみてはいかがですか？　野菜や海草を入れたお味噌汁はより栄養がたっぷりになります。わかめや菜っ葉などすぐに火が通るものと一緒に数分湯でるだけなので、調理時間もかかりません。もちろんお腹にも溜まりやすいので、少しでも時間がある人はお家でゆっくりお味噌汁を食べてみては？