不安＆ストレス解消に効果的な12の食品＆飲み物（前編）

不安やストレスは現代を生きるわたしたちにとって深刻な問題。ストレス解消には、良質な睡眠をとることがとっても有効な方法。さらにストレス解消に欠かせないのが食生活の改善。きちんとバランスのとれた食生活を送ることが不安やストレスを緩和してくれます。今日は、不安＆ストレス解消に効果のある食品をご紹介します。

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牡蠣

体内の亜鉛や銅のバランスの調和は不安解消のキーポイント。銅の過剰摂取＆亜鉛不足は、不安を引き起こす原因と考えられています。体内のミネラルバランスは神経システムを正常に保つためには欠かせないポイント。亜鉛を豊富に含む牡蠣は不安＆ストレス解消にぴったり！ また、フィチン酸を含む穀類や野菜など一緒に摂取することで、亜鉛の吸収率が一層高まります。

カモミールティ

リラックス効果のあるカモミールティ。神経を落ち着かせる効果があるため、不安解消にも効果的です。気持ちを落ちつかせる効果があるため、ヨーロッパでは古くから、泣いている子供にはカモミールティが有効とされてきまいた。カモミールティを数週間飲み続けることで、効果が期待できるはずです。

ケフィアヨーグルト

幸せホルモンと呼ばれるセロトニンの95％は胃腸でつくられています。つまり、不安やストレスを抑制するには、胃腸の健康を整えることがとても大切。ケフィアヨーグルトに含まれる乳酸菌と酵母には、胃腸の健康バランスを整える作用があります。また脂溶性ビタミンA、ビタミンD、ビタミンK2など脳の健康にも効果のある栄養素を含んでいます。

七面鳥

七面鳥に含まれるトリプトファンは、セロトニンを生成するのに必要な成分。セロトニンが分泌されると、脳内がリラックし、気持ちが落ち着き、不安が解消される効果があります。また、トリプトファンは睡眠を促すホルモンであるメラトニンの生成にも作用があるため、夜ぐっすり眠れ、朝の目覚めがすっきりする効果が期待できます。

ターメリック

ターメリックに含まれるクルクミノイドと呼ばれる抗酸化物質は、神経を保護し、気分を高揚させる作用があります。ある研究によると、鬱病にも効果があることが報告されています。

ホルモン肉

肉のホルモンは亜鉛やビタミンDなど不安やストレスを解消する効果のある栄養素がたくさん詰まっています。また、肝臓ホルモンには神経システムのバランスを整えるビタミンBが豊富に含まれています。

▽ 後半に続く