夏バテ知らずの夏にする!ポリフェノールを上手に摂取してアプローチ!

2013.07.04

  • Twitterでシェア
  • f Facebookでシェア
  • B!はてなブックマーク

こんにちは、渡辺早織(@w_saori)です。

夏がくると毎年悩まされる人も多いのが夏バテ。
せっかくの楽しい夏になんだかぐったり元気が出ない・・・なんていうのはぜひとも避けたいところ。
かく言う私も、ういしょと気合いを入れないとどうしても夏バテ気味になってしまいます。
なので、夏本番がくる前に今年はしっかり元気な身体づくりをして、最高に楽しい夏の思い出を作りましょう。

ちなみに皆さん今年の夏はどこかおでかけの予定はありますか?
海、花火、BBQ、はたまたリゾート旅行・・・考えるだけで夢が膨らみますよね。
なんとしても良い夏を手に入れなくては・・・!

抗酸化作用が豊富なポリフェノール

健康で元気な身体を維持するには、体の酸化を防ぐ抗酸化作用が豊富なポリフェノールを意識したいところ。
またポリフェノールには美容効果も期待できますから、夏バテに限らずぜひとも取っておきたいところ。

しかし、一口にポリフェノールといっても実はポリフェノールってすごくたくさんあるんですよね。
有名な赤ワインにふくまれるポリフェノール、アントシアニン。
それにはじまり、ごまに含まれるセサミンや大豆に含まれるイソフラボン、緑茶や抹茶などお茶のカテキンだってすべてポリフェノールなのです。
今ではなんと4000種類ものポリフェノールがあると確認されているのだそうだから驚き。

もちろん食品によりそれぞれ様々な効果を期待できますが、色々な食品に含まれているので、自分にお気に入りの食品でまずは摂取してみるといいのかもしれません。
ではさらに夏バテに効果が期待できるポリフェノールを含んだ食品は何でしょうか。
今日おすすめしたいのは、こちら。

「あずき」です。
あずきには赤ワインの2倍もポリフェノールが含まれているといいます。また夏バテに効果があるといわれているビタミンB1も多く含まれているため、夏にはもってこいの食品。
ということであずきを食べられて、ポリフェノールもたっぷり摂取できる、夏に食べたいものを考えてみると・・・

あ!!

ひらめきました。

ポリフェノールたっぷりの夏におすすめのかき氷!暑い夏でもすっと口の中にはいっていき、なおかつ栄養も考えるとこれで決まりです。

ということでせっかくなので作ってみました。

抹茶練乳白玉あずきかき氷

せっかくなら外で食べるときもあずき×抹茶のかき氷をチョイスしたいですが、家にかき氷機がある方は是非作ってみてはいかがでしょうか。

材料


抹茶シロップ
練乳
白玉
あずき

これって一見準備するのが面倒そうなのですが、私はすぐに手に入る簡単な材料を使っています。
抹茶の粉がある方はそれを溶かした方がより本格的な味わいになるとは思いますが、私の家には残念ながらないので(買うと少し高いし・・・)、抹茶シロップはスーパーなどでコーヒーのコーナーにある抹茶ラテ用のシロップを使用します。美味しいし便利です。
また、白玉とあずきは最近コンビ二のスイーツコーナーでよくお見かけする白玉ぜんざい。スイーツをそのまま買ってひょいっとのせるだけなのでとってもらくちん。
練乳はお好みでかけるとさらに美味しいかと思います。

いかがでしょうか?
夏バテ対策になる簡単美味しいスイーツを食べて素敵な夏をすごしてくださいね!

2013.07.04

  • Twitterでシェア
  • f Facebookでシェア
  • B!はてなブックマーク

記事を書いたのはこの人

Written by 渡辺早織

女優、モデル 1988年1月19日生まれ 東京都出身 趣味 ジョギング、料理、旅行 ★日テレ『ZIP!』レギュラー出演中! ★Calbee じゃがビーCM出演中! ★クロレッツ CM出演中! 《略歴》 第5回ミスTGCグランプリ受賞 集英社『non-no』にてノンノフレンド、ノンノ専属モデルを経て、資生堂THE GINZAイメージモデルなどをつとめる ホンダカーズ中部CMキャラクターなど映画やCM等に多数出演 4/10(木)スタート ドラマ「BORDER」(テレビ朝日系)レギュラー出演中 facebook:渡辺早織 / Watanabe Saori ツイッター:@w_saori

Survey

ユーザーアンケート特集

series

連載特集

Googirl
Illustrator

イラストレーター紹介