いよいよ新生活！お弁当づくりを継続する6つの方法

2013.04.01

新生活が始まり、今年こそはお弁当づくりを継続したい！なんて決意した女子もいるのでは。とはいえ、毎朝つくるとなると、バタバタして忙しく続きそうにない気が……。どうすればいいの？
お弁当づくりを長く続ける女子たちに、そのコツを聞いてみました。

「前の晩に作ったおかずの残りを詰めています。1食空くので飽きる心配はないです」（31歳／IT）
▽ 「手抜きテク」のひとつですが、ぜひとも実践したいもの。

「日持ちするおかずを作りおきしておくのがオススメです。当日朝に作るおかずを、いかに減らすかが大事ですから」（32歳／営業）
▽ 平日にラクするために、土日のまとまった時間を活用して、作りおきしておきましょう。

「朝にごはんを炊くのは大変なので、まとめて大量に炊いて冷凍しておきます。朝それを持って出れば、昼には解凍されています」（28歳／メーカー）
▽ まとめて用意しておく、というのはお弁当つくりの必勝テク。

「時短調理に向いている食材を用意しておけば、朝の調理時間も短縮できます。火の通りやすいきのこ類はかなりオススメです」（30歳／保険）
▽ 時短かつ万能な野菜類は、複数買い置きしておきたいもの。

「レパートリーが少なくても調味料を変えるだけで、違ったおかずのようになりますよ」（32歳／金融）
▽ あまり料理が得意ではない女子にとって、勇気の出る言葉！　調味料はひと通り揃えておきたい。

「お弁当をつくるのが楽しくなるような、かわいくてオシャレなお弁当箱を用意すると、モチベーションをキープできます」（29歳／出版）
▽ カタチから入るのもアリなんです。

どれも簡単にできる工夫ばかり。参考にできることを見つけて、お弁当づくりに取り入れてみてはいかが？

2013.04.01

記事を書いたのはこの人

岡山県出身。中央大学法学部卒業後、楽天、リアルワールドを経てフリー編集者／ライターに。関心のあるテーマは女性の生き方や働き方、性、日本の家族制度など。結婚・離婚を一度経験。11月14日に『はたらく人の結婚しない生き方』を発売。写真撮影ご協力：青山エリュシオンハウス　撮影者：福谷真理子