これだけは絶対イヤ！　職場で絶対に起こしたくないトラブルvol.3

職種によって、絶対に起こしたくないトラブルってありますよね。毎日トラブルが起こらないように慎重に注意し、気を付けていてもまったくミスがない状態で働くというのは難しいもの。ちょっとした失敗やトラブルを起こしてしまうこともあるでしょう。
今回は、そんな仕事で「これだけは絶対に起こしたくない」と感じるトラブルについて、「飲食関係勤務」の方に聞いたエピソードを1つご紹介します。

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異物混入【飲食】

「個人経営の飲食店をやっているので、やっぱり異物混入かな。住んでいる家と併設したカフェをやっていて、家のほうでは猫も飼っているから猫の毛が混じらないか本当に心配。一度、プリンを作って自分で試食してみたときに、猫の毛が入っていて鳥肌が立ったもん。ちゃんと掃除もコロコロもしているんだけど、念には念を入れないと……」（30代／自営）

▽ 個人経営の飲食店だからこそ、異物混入には気をつけたいところ。髪の毛や動物の毛が入っていれば大問題になります。