表参道おやつ コロンバンの限定スイーツ「原宿パンケーキ」

おやつ好きにとっては定番ともいえる「パンケーキ」。原宿・表参道エリアは今やパンケーキ激戦区です。おやつライターとして、いろいろなお店を食べ歩く中で出合ったのが、今年90周年を迎えた老舗のサロンドテ、コロンバンの「原宿パンケーキ」です。

温かいケーキを食べているような美味しさ

原宿パンケーキ ~原宿はちみつと共に~ 税込945円
(コーヒーまたは紅茶付きセット税込1,260円)
※1日15食~20食限定で14時から提供開始。なくなり次第終了

ひとくち食べた感想は、ハワイ系ともN.Y.スタイルとも違う、独自の進化を遂げた、まさにケーキ屋さんのパンケーキ! 中央にメープルシロップのジャムが隠れたパンケーキは、別の場所で焼き上げたもの。それを前日からアパレイユ(卵や牛乳を混ぜた液体)に浸して、提供する前に両面をパリパリに焼き上げるという手間のかかった一品です。

キャラメリゼされた表面のカリッとした食感から始まり、絶妙な柔らかさとジャムの甘さ、原宿はちみつの香りがあいまって、温かいケーキを食べているような美味しさ。空気を含ませて、ふわふわに仕上げたクリームと、中に隠れたコロンバンオリジナルのカスタードを使ったアイスクリームも、名脇役として良い仕事をしています。上品なサイズなので、皆でシェアしやすいのもポイントが高いですね。

パンケーキに合わせるなら紅茶がおすすめ

フルーツティー 税込840円
(ホットかアイスが選べます)

パンケーキに合わせるなら、個人的には紅茶がおすすめ。セットで頼める定番ラインナップも良いですが、バナナがアクセントになっているフルーツティーを合わせると、フルーツの自然な甘みも加わって、さらに幸せなおやつ時間を楽しむことができます。

その他、季節のフェアも見逃せません。2014年3月14日までは「いちごフェア」を開催中。可愛いスイーツが盛りだくさんですよ。
ほかにも、コロンバン原宿本店の屋上でとれた貴重な原宿はちみつを使ったプリンや、35万本を売り上げた原宿ロールなど、見逃せないスイーツがたくさんあります。

気になる方は、お出かけ前にぜひウェブサイトをチェックしてみてくださいね。おやつライフが充実すること、間違いなしですよ!

コロンバン

2014.02.19

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記事を書いたのはこの人

吉戸 三貴(よしど みき)

Written by 吉戸 三貴(よしど みき)

コミュニケーションスタイリスト。パリ留学、美ら海水族館広報、PRプランナーなどを経て、表参道で起業。ブランドPRや女性の悩み相談など、様々なコミュニケーションの課題解決をサポートしている。得意分野は、コミュニケーション(恋愛・仕事)、働く女性、ライフスタイル、仕事術など。 著書 『心に残る人になる たった1つの工夫「ありがとう」の手書き習慣』

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