このままじゃデブまっしぐら? 食欲の秋に増えた体重を食事でリセットしよう!

2014.11.06

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気温が低下と同時に代謝も下がり太りやすくなる秋冬。そこに旬の食材が豊富な秋は食欲も倍増! 食欲の秋とも言われるほどですから、おいしいものが揃っているんです。皆さんは食欲の秋でまんまと太ってしまっていませんか?
なんとか冬本番のイベントシーズンまでには痩せたい・元に戻したい! そんな方へリセットレシピをお伝えいたします。食事を抜いたり制限するわけではないのでキレイに元の姿に戻れますよ。

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太った体をリセットできるレシピ集

たっぷりの旬野菜+食物繊維で余分な脂肪を排出!

旬の野菜はそうでない野菜に比べ、鮮度や味に優れるほか、栄養価も高いパワーフードと呼ばれています。食物繊維は腸内の老廃物を外へ押し出す効果のある不溶性と、食べたものを包み込んで消化してくれる水溶性があり、それぞれ食物繊維が豊富なキノコやゴボウ、さつまいもなどの秋の旬野菜に加え、水溶性食物繊維がトップレベルなモズクや大麦がおすすめです。

良質なたんぱく質を必ず取り入れ代謝&免疫アップ!

食べ過ぎてしまった翌日や体重を量って落ち込んだ日は、焦って食事を抜いたり野菜だけにしたりと極端に偏った食事をしがち。しかし体の基礎を作るたんぱく質を抜いてしまうと代謝機能や免疫力の低下につながり、結果的にその日は痩せても次の日からは痩せにくい体に。体や肌のダメージを防ぐためにもたんぱく質は必須。魚介類や肉類、大豆など良質なたんぱく質を摂取して芯から痩せやすい体を作りましょう。

カラフルな野菜で抗酸化食品を取り入れ過食ダメージを修復!

糖質や脂質の多いメニューやアルコールは体内で活性酸素が発生しやすくなります。そのダメージを制御したり早く修復させるためには、ビタミンCやE、カプサンチン、リコピンなど抗酸化作用の高い成分を多く含む緑黄色野菜やキノコ、ナッツ類を積極的に取り入れましょう。カラフルな野菜は見た目も満腹・満足感を味わえるため過食予防にも。

糖の吸収を抑える酢を活用!

糖のエネルギーが余ると全て脂肪として蓄積されていきます。酢にはこうした余分な糖の吸収を制御して、食後の血糖値の上昇を緩和してくれる働きがあります。ご飯やパンなど糖を含む主食を摂るときには必ず酢物を取り入れて! モズクやキュウリで和えたり酢×野菜のレシピは豊富。インスリンの上昇を抑えられ、太りにくい体をキープできます。

まとめ

いかがでしたか? 秋の美味しい食材で太ってしまったら秋の美味しい食材で痩せるまで! これらの良質な食事でダイエットしていきましょう! そうすることで健康的なスリムが手に入り、代謝が低下し太りやすい冬でも太りにくい体になることができるのです。

2014.11.06

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記事を書いたのはこの人

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Written by 美泉菜月

【夫婦アドバイザー/美脚家】フランスパリに美容を学びに留学後、美容業界で活躍。その後、夫婦アドバイザーとして恋愛/婚活/夫婦問題のカウンセリング・講座を行っております。大和撫子のような妻を目指して14年、大好きなことは先にも後にも美容です。 Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/kurumi401/