君島十和子さんも摂取しているバルサミコ酢の美容効果に注目!

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遠藤幸子

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2014.07.09.Wed

年齢を感じさせない、輝くような美しさで人々を魅了する君島十和子さん。ご自身がプロデュースされているコスメブランド、「FELICE TOWAKO COSME」も大人気ですが、やはり人々が注目しているのは君島十和子さんご自身の美容法ではないでしょうか。いつまでもキレイで若々しくありたいと願う女性なら、ぜひ君島十和子さんから美のヒントをいただきたいものですよね。
そこで、今回は先日君島十和子さんがご出演された某テレビ番組でよく摂取しているとご紹介されていた「バルサミコ酢」についてお話したいと思います。

バルサミコ酢とは?

バルサミコ酢とは、ブドウの濃縮果汁を長期にわたり樽で熟成させた果実酢の一種。色は茶色がかった黒色で、その高く芳しい香りが特徴的です。

バルサミコ酢の効能

バルサミコ酢にはクエン酸の他、豊富なポリフェノールが含まれています。
その効能は下記の通りです。
・血行促進効果、疲労回復効果、抗酸化作用、抗がん効果、血圧降下効果、脂肪燃焼効果、血糖値上昇抑制効果、内臓脂肪減少効果、食欲増進効果

バルサミコ酢の選び方

最近はスーパーでも気軽に購入することができるようになったバルサミコ酢。しかし、残念ながら模造品が多いのも事実です。
そこで、ぜひチェックしていただきたいのが裏面のラベル。本来、バルサミコ酢はぶどうを熟成させて作られているのですから、原料はぶどうのみ表示されています。
一方模造品はというと、色や味を本来のバルサミコ酢に近づけるためにカラメル色素や添加物などが入っている場合があります。
ですから、バルサミコ酢を購入する際にはまずカラメル色素が含まれておらず、ぶどうのみで作られたものを選びましょう。

バルサミコ酢を摂取する上での注意点

胃が弱い方には酢は強い刺激となります。少量の摂取から始めるなど注意しながら摂取されることをお勧めします。

バルサミコ酢の摂取方法

君島十和子さんの摂取方法は、サラダにかけるドレッシングとして摂取されるほか、バニラアイスにかける方法が気に入っていらっしゃるとのことでした。なんでもバニラの、甘みをバルサミコ酢が緩和してくれるのだそうです。
このほか、醤油や砂糖、酒などと混ぜ合わせて肉料理のソースを作ったり、デザートの隠し味に使うのもお勧めです。前述の効果を得られるだけでなく、バルサミコ酢独特の芳しい香りを楽しみながら食事することができるでしょう。

いかがでしたでしょうか。
バルサミコ酢を積極的に摂取して、元気に美しく夏を乗り切りませんか。

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記事を書いたのはこの人

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遠藤幸子

エイジング美容研究家、美容ライター、@cosme公認ビューティスト。保有資格:日本抗加齢医学会正会員、アンチエイジングアドバイザー、スキンケアアドバイザー。1976年生まれ。ウェブサイトや雑誌の記事作成・監修を行う傍ら、ラジオや雑誌、企業のインフォマーシャルなどに出演。公式サイト「アンチエイジング ジャーナル」(http://antiaging-sachiran.com)