小腹を満たすなら日本食にも使う黒いアレがオススメ

ちょっと小腹が空いたときに、健康的にもダイエットにもいいのがナッツ類。ミネラルやビタミンが豊富なので、お肌にもうれしい効果がありますよね。しかし、筆者自身ナッツ類を小腹が空いたときに食べていたら、思わぬ健康被害がありました。皆さんはどうでしょうか？

お腹の調子が悪くなる

小腹を満たすためや健康のためにと、アーモンドやクルミなどを食べていたところ、食べてすぐに胃もたれを感じずにはいられませんでした。便通がよくなるので嬉しかったのですが、胃もたれのせいで体調が悪くなることもしばしば。

目をつけたのが日本食

胃もたれのせいもあり、体にあっていないかも……と思いはじめ、ナッツから遠ざかっていました。ほかに小腹が空いたときにお腹を満たせる手軽で健康的な食材はないか考えていたところ、日本のあの食材なら体にあうかも！　とひらめきました。

黒いものなら健康的かも！

日本の食材で体によく、ナッツと同じように手軽に食べられるもの……と考えたとき、候補にあがったのは黒豆でした。黒豆の健康効果は絶大で、たんぱく質・ビタミン・ミネラル、そして健康的な油分も含まれています。食物繊維が豊富なので便通にも◎。

結果的によかった！

北海道のお土産にぷっくりとおいしそうな黒豆をもらったので、せっかくだから黒豆をおいしく食べよう！　ということでさっそく「煎り黒豆」を作りました。フライパンで黒豆を煎るだけでおいしくなります。ポリポリと歯ごたえがあるので満腹感もすぐにやってきます。しかも胃もたれもありません。

比較するとやっぱりヘルシー

ナッツも健康的でうれしい効果がありますが、気になるのがカロリーですよね。100gのアーモンドと黒豆を比較したところ下記のような結果が。

アーモンド

カロリー： 598Kcal
脂質： 54g
炭水化物： 20g
たんぱく質： 19g
その他ミネラルやビタミン類

黒豆

カロリー： 289Kcal
脂質： 9．4g
炭水化物： 37g
たんぱく質： 14．1g
その他ミネラルやビタミン類

ミネラルやビタミンなどはアーモンドのほうが優勢でしたが、小腹を満たすためを考えると、カロリーが控えめな黒豆のほうがうれしいですよね。しかも脂質に大きな違いがあります。脂質が多いとニキビもできやすくなるので、栄養面でバランスのとれている黒豆は優秀です。

ダイエット効果が高い

そのほかにもいろいろ調べてみるとうれしいことにダイエット効果が満載です。ダイエットをすると低カロリー食が増えることで代謝が減少しがちになりますが、黒豆は大豆ペプチドが入っているため代謝がアップしていきます。しかも大豆サポニンの効果により脂肪の吸収もおさえてくれます！

少し食べれば満腹効果

煎り黒豆を食べたところ、ほんのちょっとで満腹になってしまいました。ナッツ類は一日一握り、と言われていますが、黒豆一握りだとお腹がいっぱいすぎるくらいに。そのわけは大豆サポニンと不溶性食物繊維の二つの効果で食欲をおさえてくれるから。お腹が膨れるので腹持ちもとてもいいです。

ナッツにない効果がうれしい

大豆ペプチドや大豆サポニンは、黒豆だからこそ摂取できる栄養素。ナッツなどにはないうれしい効果があります。しかも、黒豆なら日本人の体にあっている国産のものが購入でき、安心食材として食べることができます。小腹を満たす食材に迷ったら、ぜひ黒豆をチョイスしてみてはいかがですか？