いまさら聞けない! 女子の定番食材アボカドの魅力とは

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チオリーヌ

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2015.03.31.Tue

専門の飲食店ができるほど、女性からの支持率を落とすことなく人気を博し続けるアボカド。「森のバター」なんて可愛い愛称で親しまれているアボカドですが、実はカフェでサラダに入っていたりして食べたことはあるけど、実際に自分で買ったことはないという方がどうやら多いよう。美容にイイとはよく聞くけれど、どんなふうに食べたらいいのかなどの予備知識がいまいちなくて、手を出すのに躊躇しているというあなたのために、本日はいまさら聞けない、女子の定番食材アボカドあれこれについてご紹介したいと思います。

一番に知りたいのはやっぱり効果!

美容効果ありとは言われているけど、具体的にどんな効果が期待できるの? ってところですよね。アボカドが持つ栄養分からざっくり簡単にご説明するとこんな10のメリットがあります。

・満腹感を感じやすくダイエット効果あり
・新陳代謝を高める栄養素が満点なので、毒素を体から出してくれる
・便秘に効果的
・女性ホルモン分泌を促進してくれるので女子力アップ
・肌荒れをおさえる
・抗酸化作用でアンチエイジング
・ハリと潤いのある肌づくりのお手伝いをしてくれる
・美白効果も期待
・肌のターンオーバーを促進してくれるので、肌荒れ跡を薄くしてくれる
・むくみを防止してくれる

私たちの体の不調って新陳代謝が鈍っていることが原因となっていることが多いので、新陳代謝が良くなるといろんな良い効果をもたらしてくれるようです。

アボカドの上手な選び方

スーパーの野菜コーナーの中でも決して安いわけではないアボカド。せっかく買うなら100%おいしく食べたいものです。そこで上手なアボカドの選び方をご説明すると

・触って少しやわらかいもの
・へたがとれていないもの
・皮の色が黒に近い深緑になっていること

この3つが重要ポイントです。この条件を満たしていないと、まだ熟していないので青臭さが残っていることが多いんです。買ったその日に食べたいのであれば、完全にこの条件を満たしているもの、そうでない場合は少々硬くても数日キッチンに置いておけば次第に熟していきます。

アボカドのおいしい食べ方

サラダのおしゃれ野菜として活躍してくれるアボカドですが、サラダだけじゃなくていろんなおいしい食べ方がアボカドにはあります。料理レシピ検索サイトにも山ほどおいしいレシピが載っているので、間違いなく自分のお気に入りの一つが見つかるはずです。ここではざっくりこんな食べ方があるよ、というご提案をいくつかご紹介します。

・ペーストにしてパンに塗る
・パスタの具材にする
・スムージーにして飲む
・シンプルにお醤油だけかけてお酒のつまみに

いかがでしたか? 今まで外食だけでアボカドを食べていたという方も、おうちでもっとアボカドを楽しんでみてはどうでしょうか。

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チオリーヌ

フリーランスライター。イギリス・ロンドン在住。都内某出版社に勤務した後、ロンドンへ移住。世界一カオスな街で想定外の国際結婚に発展し現在に至る。
自身の著書に『B型男を飼いならす方法』『ダイエットマニア』がある。 世界中から集めたお部屋のデコレーションアイデアを紹介するサイト『Lovely World House(http://lovely-world-house.com/)』を運営中の他、自身のブログ『Newロンドナーになるのだ!(http://chioline.com/)』ではロンドンライフを皮肉に書き綴っている。