美肌に健康……効能別に使い分けたい!!　実はヘルシーな「ナッツバター」たち

美味しいナッツで作られたバターの効能

バターというと乳製品のバターを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、植物の天然の油を抽出したナッツのバターは、風味がとてもよく健康にもいい食べ物です。ナッツのバターといってもたくさんのナッツがあり、それぞれバターにすることができます。またナッツによって効能も違うので、さまざまなナッツバターで味も楽しみながら健康効果も堪能してみましょう。

実はヘルシーなナッツのバター

日本でおなじみのナッツバターといえば、ピーナッツバターではないでしょうか？　実はピーナッツバターはとっても高カロリーで有名。しかし、ピーナッツバターなんかよりもヘルシーなナッツバターはたくさんあります。それぞれ美容効果や風味に違いがありますが、パンにだけでなく、さまざまな料理にも使うことができるので、万能バターとしてどれか一つ常備しておくのも良いかも。

ウォールナッツバター

なかなか聞きなれないバターかもしれませんが、ウォールナッツバターには、ナッツバターのなかでもオメガ3の脂肪酸が豊富に含まれています。健康的な油分として、とても最適なんですよ。魚などからも取れるオメガ3の脂肪酸を忙しい朝でも手軽にバターで取り入れられるので、とてもおススメです。また、免疫力を高めたり、心臓病、糖尿病にも良いとされるほど健康にも良いバターです。

アーモンドバター

アーモンドもバターがあるの？　と驚きですよね。ナッツはすべて油分が抽出できる食物なので、アーモンドからもバターができます。アーモンドの香ばしさが口の中に広がるので、好きな人も多いはず。アーモンド自体の効能をバターで美味しく取り入れられるのでとてもおススメです。アーモンドには、ビタミンEがとても豊富です。ビタミンEは紫外線から肌や細胞膜を守る効果があるので、美肌を保つのに役立ちます。スプーン1杯で一日に必要なビタミンEの30％を手軽に補えるので、栄養が足りないな、と思っている人は、アーモンドバターをパンなどに塗って食べるのもお勧め。食物繊維もピーナッツバターよりも豊富なので、便秘解消にも役立ちますよ。

ソイナッツバター

ソイといえば大豆。ソイナッツバターは大豆のバターと言うことです。ピーナッツアレルギーがある人でも安心して食べられるソイナッツバターは、味もピーナッツバターと似ていて、とても食べやすいバターです。また大豆からできているため、栄養価にも安心できます。特にソイバターには骨を健康にする成分が含まれており、骨粗しょう症にも良いと言われています。何よりもイソフラボンが豊富なので、ソイナッツバターなら納豆や豆腐などのように賞味期限を気にすることなく、いつでも手軽に大豆製品を取り入れられます。

ナッツを使ったバターなら、乳製品などを控えているベジタリアンの人やビーガン食を行っている人にもとてもおススメです。特にナッツのバターはオーガニックで作られたものが多く商品化されているので、気になるナッツバターを見つけたら、ぜひ試してみてください。