大人気ブロガー スイーツ番長×SUZU CAFEのコラボスイーツ解禁インタビュー!!

こんにちは、渡辺早織(@w_saori)です。
みなさん、「たべあるキング」ってご存知でしょうか？
ネットでグルメブログをチェックする人ならきっとその名を聞いたことがあるはず。
定期的にコラムに登場していただいている、フォーリンデブ★はっしーさんもその“たべあるキング”のお一人。

つまり、はっしーさんのような、だてに肉を食べ歩いてないぜ！　という、その方面では絶対の信頼をおけるエキスパートが餃子やスイーツといったように各ジャンルに存在し、その集団をたべあるキングというのだそう。
▽ たべあるキング HP

要は無敵集団です。

そして今回ははっしーさんに、女子が絶対に好きなジャンルでのエキスパートを紹介してもらうことに……!!
その方は……

スイーツ界の重鎮。

スイーツ番長

です！
やったー！
スイーツ嫌いな女子ってまずいないですよね。
そしてそのスイーツ番長が今、銀座SUZUカフェにてスイーツメニューをコラボしていると聞きつけて早速インタビューさせていただきました！

スイーツ番長監修 SUZUカフェ ハイティープレート ～ピンチョススタイルについて教えて！

ということで、銀座にあるSUZU CAFEにて取材をさせていただくことに。

私もたまに利用させてもらいますが落ち着いていて可愛らしい店内なので、いつも女性のお客さんでいっぱいです。

スイーツ番長が監修したのはこちら。

SUZU CAFE ハイティープレート ～ピンチョススタイル （価格 1,380円 税込／1ドリンクセット2,000円 税込）

ハイティープレートが運ばれてくるやいないや、

かわいい～！

と、スイーツ番長、はっしーさん、私の声が思わずハモります（笑）。

2人にプレートを持ってもらいました。

どうして今回はSUZU CAFEとコラボすることに？

スイーツ番長（以下番長）：三井アーバンショッピングパークからたべあるキングとコラボをと依頼をうけたんだけど、SUZUカフェってお店にかならずパティシエさんがいて、食べたら本当に美味しかったからここに決めて。

ずばりこのハイティープレートの魅力は？

番長：この中のスイーツ、一個一個どれも手作りなんだよ！　この店舗のパティシエは女の子なんだけどパティシエさんが全部手で作ってるの。生チョコも全部手作りでそれってすごいことなの!!　本当に手間がかかってて利益は出ないだろうけど……。こういう機会だからこそ提案してみて、消費者目線で夢があるものを作ってもらったのがこのプレートです。

渡辺：最初からスイーツへの熱い想いが伝わってきます……！　憧れが具現化しているプレート、まさにそのとおりです!!

ハイティープレートってどのようなものをいうのですか？

番長：いわゆるアフタヌーンティーてあるでしょ。プレートが3段くらいあってゆっくり午後に紅茶と一緒に食べるやつ。ハイティーって高いテーブルで食べるものをいって、ソファなどの低いテーブルで食べるのをアフタヌーンティーというの。ハイティーは午後に限らずいつでも楽しめて、夜お酒を飲みながらでも食べられるように、甘いものだけではなくしょっぱい つまめるものがあったりするのが特徴。

番長：こういうクレープも生ハムが入っていたりとか（写真手前中央）、チーズのスティックとか少し甘みがあるんだけどしょっぱいもの。

渡辺：確かにほのかに甘いクレープ生地に生ハムの塩気が絶妙にマッチしてます！

番長：1人でもいいし、2人でシェアしてもいいしランチがわりでもいいし、夜ほかのお店で食べたあとまったり女子二人できて食べてもいいし……。そういう風にいつでも使ってほしい！　このプレートはいっぱいあって贅沢なので少し値段はするけど、ゆっくり時間をかけて食べられるものだからおすすめ。　このドリンクセットはお酒も頼めるし。

渡辺：このちょっとずつをシェアして食べるっていうスタイルは本当に女子が好きだからかなりはまりそう！

ちなみに私、これがすごく好きです！

番長：これね、いちごと練乳のプリンパフェ。これうまいよ～！　いちごの練乳プリンが中に入ってて。いちごミルク味みたいな感じ。

渡辺：ムースのような繊細なプリンがとろける口どけ！　甘さも甘すぎず、生クリームもカスタードクリームも入って本格的。かなり完成度が高いです！

そんなスイーツ番長の今年の野望は!?

番長：今年は2015年だからいちご推し!!

渡辺：本当だ！　2015（イチゴ）ですね！

番長：いちご同盟っていう女の子がいちごをもっている画像をアップしていくアプリがあるんだけど、それを日本女子博というイベントで“ミスいちご”を作ろうとたくらんでいたり、そこから紐付けてスイーツを発信できたらと思ってる。

▽ 日本女子博覧会

番長：いちごは食材として確立してるからとやかく言わなくていいんだけど、盛り上がることによって何かがうまれるからそこから何かを作りたい。とにかくかわいいじゃん、いちごはね。

渡辺：本当にそれにつきると思います。今年の番長さんも期待しちゃいます。

はっしーさん（以下はっしー）：あ！　あと今年はひつじ年だからひつじ肉ね！

渡辺：さすがお二人ともぬかりないです（笑）!!

はっしー：番長は、スイーツ業界の第一人者だから、番長がおいしいっていうとスイーツ業界がわさわさする。

渡辺：でも番長さんやはっしーさんみたいに、その道のエキスパートたちがそれぞれ活動しているたべあるキングってただものじゃないですね。

番長：他にも、考えてみるとすごい人たちが集まってるよね。食のAKB48とでも思ってもらえれば！

渡辺：それ、しっくりきます（笑）。

番長：今年もとにかくおもしろいよ～！　まずは2月か3月あたりははっしーみて大爆笑してくれると思う（笑）。

渡辺：なんだろう!!　　期待してます（笑）!!

スイーツ番長のコワモテな外見とは裏腹に、スイーツを食べるサングラスの奥の優しい瞳のギャップにやられました。
最後まで終始楽しく和やかにお話をしてくださったお二人。

スイーツ番長！
はっしーさん！
これからもついていきます!!

SUZU CAFE ハイティープレート ～ピンチョススタイル （価格 1,380円 税込／1ドリンクセット2,000円 税込）

いちごと練乳のプリンパフェ(カスタードクリーム、生クリーム)／クグロフ型のラムレーズンフィナンシェ／マカロン(レモン) ／グランマルニエ生チョコレート／コーヒーチョコボール(ホワイトチョコとクラム) ／木苺とホワイトチョコのクリーミーチーズケーキ／自家製カンパーニュのチーズサンド(オリーブとオレンジのチーズフィリング) ／チーズスティックパイ(グリュイエールチーズとパルミジャーノとブラックペッパーのパイ) ／生ハムと刻んだフレッシュいちごロールクレープ(バルサミコとブラックペーパーを効かせて)

▽ 三井ショッピングパークアーバン×「たべあるキング」
「2014-2015　忘・新年会スペシャルコラボメニュー」
期間：2014年12月3日（水）～2015年2月28日（土）

▽ スイーツ番長
オフィシャルブログ
特に好きなスイーツはあんこもの