秋の美容食材『栗』でキレイになろう!厳選スイーツを集めました!

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2012.11.06.Tue

食欲の秋、真っ只中。皆さんは秋の味覚を満喫していますか?
食べることも思いっきり楽しみたいですが、女子たるもの、それと同時にキレイになる食材を選びたいものですよね。そんな私が今注目しているのは、秋の美味しい食材の代表格「栗」。

栗は肌を若返らせてくれる

ビタミン類がたっぷり含まれた栗は、実はとても美容効果の高い食べ物なんです。特にビタミンCの含有率は100g中26mgと高く、グレープフルーツと同じくらいの量が含まれているのだとか。「お肌にいい」ことで知られるビタミンCですが、シミ・ソバカスの改善、コラーゲンを生成して肌にハリと潤いを与え、 肌サビの原因となる活性酸素を除去してくれるため、アンチエイジングに効果があります。
また、東洋医学では栗は温性で腸を強くし、精力を補い、脚や腰を強靱にし、血液循環を改善するともいわれています。食物繊維も豊富に含まれているので、便通改善や肥満防止にもつながります。
体を温める食材でもあるので、手足に冷えの症状が出てきたという人にもおすすめです。

栗スイーツでキレイになりたい!

でも、調理して食べるのはなかなか面倒な栗。そんな人は秋に多数登場する栗スイーツを食べてみてはいかが?
グルメのECショップを運営しているスイーツマニアな男性Aさんへ、おすすめの栗スイーツについて伺ってみました。

ダロワイヨ・ジャポン マロングラッセ

「栗を使用したスイーツといえば、誰もが知るマロングラッセですよね。高級で砂糖もたっぷり!『ダロワイヨ・ジャポン』のマロングラッセは高いですが、とても美味しいです。パリで1802年に創業した、歴史と伝統を持つフランス菓子と高級惣菜の老舗なだけあります」

4粒で1,890円って……確かに高いけれど美味しい!イタリア産マロンには濃密なグラサージュがたっぷりとかかっています。内側まで味が染み込んでいて、甘さたっぷりながら、高級感の漂う味が口いっぱいに広がります。まさに極上の味わいです。これは1度食べてみてほしい。さらに他にも聞いてみました。

ダロワイヨ・ジャポン マロングラッセ

わらく堂 スイートオーケストラ マロン

「北海道物産展で定番人気の北海道スイーツ『わらく堂』の秋限定『スイートオーケストラ マロン』も美味しいですよ。濃厚な栗ペーストあんと北海道産バターのギュッと詰まった甘さのハーモニーがたまりません。くっきりした味わいなのに、しつこくなく食べやすいです」

わらく堂 スイートオーケストラ マロン

でも、甘いスイーツをいつも食べていたら、秋の間に体重が…なんてことも。体重は気になるけど、栗スイーツは食べたい!そんな方におすすめのスイーツをご紹介。

栗×和菓子で太らずに満足できる♪銀座鈴屋 栗甘納糖

原則、洋菓子よりも和菓子を選びましょう。圧倒的にカロリーが抑えられます。私のイチオシは銀座鈴屋の新栗を使った「栗甘納糖」です。砂糖のまぶしてある見た目から「太りやすい?」と思われがちな甘納豆ですが、小粒のぬれ甘納豆の場合10粒で約15kcal。ピーナッツチョコが10粒で約78kcalであるのに対して、びっくりするくらいに低カロリーなんです。

ちょっと甘いものが欲しくなったとき、気晴らしに1粒食べるならチョコや飴よりも断然、甘納豆が賢い選択となるはず。「栗甘納糖」は甘い香りとともに、ほっくりした栗の豊かな味わいが、口の中全体にふわっと広がり、ほくほくした食感にも病みつきになってしまいます。むいた栗をボイルして、熱い糖蜜にひたすという工程を3日間続け、丁寧に作られた上品な甘い味も素晴らしい。

銀座鈴屋 栗甘納糖

甘いものは食べたいけれど、ダイエットも気になるし、キレイになりたい。そんな方は栗スイーツを手に取ってはいかが?

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記事を書いたのはこの人

Written by

池田 園子(いけだ そのこ)

岡山県出身。中央大学法学部卒業後、楽天、リアルワールドを経てフリー編集者/ライターに。関心のあるテーマは女性の生き方や働き方、性、日本の家族制度など。結婚・離婚を一度経験。11月14日に『はたらく人の結婚しない生き方』を発売。
写真撮影ご協力:青山エリュシオンハウス 撮影者:福谷 真理子