あなたのインナービューティーを引き出すスーパーフードたち!

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Googirl編集部

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2011.08.31.Wed

女性ならだれでも、体の内側から美しくなりたいと思うものではないでしょうか?野菜や果物をバランスよくとるように心がければ、どんなに高い化粧品よりももっと継続的に健康な素肌を手に入れることができます。今回はとくに、女性の美しさを引き出すのに優れた効果のある食材をご紹介しましょう。

アボカド-肌の弾力を高める優れたヘルシーファット

ダイエットでも美容の面でもあまりよくいわれない脂肪ですが、アボカドには健康的な脂肪として名高い一価不飽和脂肪が多く含まれ、しわを防止する効果があります。一価不飽和脂肪を多く消費する文化圏の女性はしわが少ないという統計もあるほどです。ほかにも、オリーブオイル、アーモンド、ピーナッツバター等にこの脂肪は多く含まれます。

サーモン-優れたアンチエイジング効果

サーモンはオメガ3脂肪酸が豊富なことで有名、抗炎症性の性質があり、皮膚炎などの肌のトラブルに効果的であることは、ずいぶん以前から指摘されています。この性質は、体内の毒素を排出する、免疫機能を高めることから、アンチエイジング効果が高いことでも優れた食材として、日常の食生活に取り入れて頂きたい食材です。

アボカドとサーモンを一挙にとりいれるおススメレシピ

⇒サーモンとアボカドのちらし寿司
酢飯を作って、ざく切りにしたアボカドとスモークサーモンをのせるだけの簡単散らし寿司です。一人分でも二人分でも手軽に作れるのも魅力。わさび醤油とレモン汁をかけて、さっぱり頂くのがおすすめです。火も使わないので、暑い日にもぴったりのお食事!

緑茶-肌を紫外線のダメージから保護

日本人に親しまれている緑茶ですが、肌のダメージを予防する性質で、海外でも新たに注目を浴びているのが緑茶。緑茶に含まれるポリフェノールには、抗炎症性、抗酸化性があり、紫外線のダメージからお肌を守る効果があるといわれています。
ほかにも、加熱したトマト、アーモンドなどに、同じような効果があるというので、紫外線にやられてしまったお肌の回復には、これらを重点的にとるようにしましょう。

サツマイモ-肌をスムーズにし、ダイエット効果も!

サツマイモって、あまりおしゃれなイメージはないかもしれませんが、実はビタミンCの宝庫でもあるんです。ビタミンCは、肌の弾力をたもつコラーゲンの生成を助ける働きがあるので、ぷるぷるお肌のためには欠かせない栄養素といえます。サツマイモは天然の甘みがあるので、マッシュして、茶巾絞りにすればちょっとしたおやつにもなります。
これだけではちょっと物足りないという人はチョコチップを加えても○、クッキーよりもずっとヘルシーなおやつになります。
参考レシピ:サツマイモの茶巾絞り

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