ハリウッドの常識!『ココナッツウォーター・ダイエット』

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Googirl編集部

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2011.05.06.Fri

レディー・ガガやジゼル・ブンチェンなど、スタイル自慢のハリウッドセレブ達が、ワークアウトのお供にしているのが『ココナッツウォーター』。美容マニアとして知られるマドンナも、ココナッツウォーター片手にランニングしているそう。なんでも、ココナッツウォーターに含まれている豊富な栄養素が、スポーツ後の水分・ミネラル分の補給にピッタリなうえ、新陳代謝も上がり、脂肪燃焼にもつながるとか。

そこで今回は、セレブのワークアウトには欠かせない『ココナッツウォーター・ダイエット』の秘密に迫ります。

ココナッツウォーターとは

ココナッツウォーターは、その名のとおりココナッツの果実の中に含まれている透明な液体のことですが、実は、天然のスポーツドリンクと言われるほどミネラルが豊富なんです。生理食塩水が入手できない発展途上国では、ココナッツジュースが静脈点滴に用いられることもあるだとか。ブラジルでは、”agua de coco(アグア・デ・ココ)”と呼ばれ、オレンジジュースに次いでよく売れているそうです。

実際、コップ1杯のココナッツジュースは、普通のスポーツドリンクよりも多くの電解質を含んでいるうえ、1本のバナナよりも多くのカリウムが入っているので、デトックス効果も得られるだとか。しかも、このココナッツウォーター、気になるカロリーは100g当たり16.7カロリーと低カロリー。栄養豊富なのに脂質は含まれておらず、ダイエットにはぴったりなんです。

また、一言でココナッツウォーターといっても、収穫された場所によっても風味に違いがあり、自分の好みにあったものをチョイスできるのも嬉しいですよね。例えば、インドのココナッツは甘く、ブラジルのココナッツはマイルドで、バングラデシュのココナッツは、若干塩味があってとても甘いそうなんですよ。

ココナッツウォーターのメリット

血液と同じ電解質成分で、カリウムが多くナトリウムは少なめ。しかも天然成分なので体にやさしいというスペシャルドリンク『ココナッツ・ウォーター』。実は、他にも美容とダイエットにぴったりの嬉しいメリットがあるんですよ。

■ 牛乳より低カロリーでコレステロールが含まれていないのに、栄養価が高い。
■ 母乳にも含まれている脂肪酸のラウリン酸が含まれているため、抗酸化作用・抗菌活性作用があり、免疫力を高めてくれる。
■ ココナッツウォーターの分子構造は、人の血漿と酷似しており、貧血予防に効果的。
■ 人間の血液と同じレベルの電解質なので、吸収が良い。
■ 酵素の働きを活発にし、身体全体の新陳代謝を活性化させるマグネシウムが豊富。

このように、栄養に富んだココナッツウォーターは、国連でも注目されるほどで、国連食糧農業機関、農業支援システム部のモーティン・サテン氏は、こんな見解を示しているんですよ。『ココナッツウォーターは天然成分に富んだ、自然の疲労回復効果のある飲み物で、新しいエネルギードリンクとして大きなブームなるのではないでしょうか。』

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