美肌のつぼみ! 夏の乾燥・日焼けにはブロッコリー!

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渡辺早織

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2013.09.16.Mon

こんにちは、渡辺早織(@w_saori)です。

心地よく頬を撫でる夜風や聞こえてくる秋の虫の音。
いよいよ秋の到来です。

皆さん夏はエンジョイしましたか?
私はというと、今年は夏らしいことを全くしていません(涙)。

にも関わらず、御多分に洩れず、夏の乾燥や日焼けと肌ダメージはしっかりと受けています。
神様、そこの平等はいらないよ。

しかしながら、過ぎてしまったことを嘆いてもいたしかたない。
夏前の肌状態に戻れるよう秋は頑張るのみです。

ということで、今日は美肌の強い味方!
ブロッコリーについて書いていこうと思います。

あまりリンクしないかもしれませんが、実はブロッコリーはビタミンCが豊富。
ビタミンCの代名詞レモンの2倍のビタミンCが含まれ、ブロッコリーを食べれば1日のビタミンCがまかなえると言われているほど。

ビタミンCといえば、肌のうるおいに欠かせないコラーゲンを生成し、シミ、ソバカスを防ぎ色白、美肌効果が期待できる栄養素。
まさに、夏のダメージを解決してくれるお野菜といえます。
また、ブロッコリーは低カロリーなのに、単体で食べても食べ応えがあるのでダイエット時にも嬉しいですね。

知らないと損!ビタミンCをより多く摂る方法

それでは、ブロッコリーはどのように食べるのがいいでしょうか。
ぱっと思いつく工程は、まずブロッコリーをお湯で塩茹で…という人が多いと思いますが、これはNG!!

ビタミンCは水に溶け出してしまう性質があるため、たっぷりのお湯で茹でてしまうとせっかくのビタミンCが半減してしまうことに。
そんな時はシリコンスチーマーなどを使い電子レンジでさっとチンするのがおすすめ。
電子レンジならお手軽ですし、栄養も摂れて一挙両得といったところでしょうか。

また、次のキーワードとなるのが“時間”
ビタミンCは水以外にも時間の経過により損なわれると言われています。

ですから、食べたいと思った日に買って、フレッシュなうちに食べるのがポイントなのです。

いかがでしょうか?
ブロッコリーを常食にして夏の肌ダメージから美肌を取り戻しましょう!
私も頑張ります!

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記事を書いたのはこの人

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渡辺早織

女優、モデル
1988年1月19日生まれ 東京都出身
趣味 ジョギング、料理、旅行
★日テレ『ZIP!』レギュラー出演中!
★Calbee じゃがビーCM出演中!
★クロレッツ CM出演中!
《略歴》
第5回ミスTGCグランプリ受賞
集英社『non-no』にてノンノフレンド、ノンノ専属モデルを経て、資生堂THE GINZAイメージモデルなどをつとめる
ホンダカーズ中部CMキャラクターなど映画やCM等に多数出演
4/10(木)スタート ドラマ「BORDER」(テレビ朝日系)レギュラー出演中
facebook:渡辺早織 / Watanabe Saori
ツイッター:@w_saori